Bikavér ünnep Egerben

Idén 26 kiváló egri borász bikavérét, borát kóstolhatja meg a hozzá illő ételekkel együtt a közönség, a hagyományos, ezúttal pénteken megkezdődött Bikavér ünnepen Egerben. Az immár hetedik alkalommal megrendezett három napos borgasztronómiai gála megnyitóján kiosztották az Egri hegyközség idei díjait.

Dátum: 2003-07-11 18:10:00, eredeti URL: http://archiv.fidesz.hu/index.php?Cikk=12606
KCMDB-be feltöltve: 2024-05-04 18:31:39.919088, Feltöltő: fidesz_hu_scraper_v2

A gazdák Simon Józsefet választották a 2002. Év Bortermelőjévé. A 2002. Év Szőlőtermelője cím birtokosa Bukolyi László, a 2002. év Borgasztronómusa Juhász Attila lett, míg az Eger Szőlő és Borkultúrájáért érmet Varga Zoltán vehette át a szavazatok alapján.

Az ünnepélyes megnyitón Nagy Imre, a település polgármestere hangsúlyozta, hogy Eger számára nem csupán gazdaságilag, hanem a városmarketing szempontjából is fontos termék a bor. Ennek kapcsán emlékeztetett arra, hogy a magyarországi szőlőtelepítések döntő hányada az elmúlt években Egerben történt, ami együtt járt az egri bor minőségi fejlődésével is.

Dula Bence hegybíró az MTI-nek elmondta: a borok és a hozzájuk illő ételek harmóniáját az Egri Borbíráló Bizottság borgasztronómiai ad hoc bizottsága vizsgálta. A pályázó borászok maguk választották ki azokat az éttermeket, illetve szakácsokat, akik az általuk termelt borokhoz az ételeket elkészítették. E párosítások közül választotta ki az ad hoc bizottság a borünnepen szereplő ételeket és borokat.

Ezek mindegyikét kóstolójegy megvásárlásával ízlelhetik majd meg a rendezvényre látogatók, a város központjába, a Dobó térre, sátrakba kitelepült 17 étteremben - tájékoztatott Dula Bence. Hozzátette: évről évre emelkedik a bikavér ünnepre látogatók száma. Tavaly mintegy 29 ezren keresték fel a rendezvényt, az idén 35 ezer látogatóra számítanak.

MTI - fidesz.hu