Balatoni borverseny a hét végén

Keszthelyen rendezik meg a VII. Balatoni Borversenyt a hét végén; a vetélkedőn induló 200 féle bor háromnegyede fehér, mintegy negyede vörösbor. A borokat száz pincészet, borászat, kis- és nagytermelő nevezte.

Dátum: 2003-08-27 07:48:00, eredeti URL: http://archiv.fidesz.hu/index.php?Cikk=13967
KCMDB-be feltöltve: 2024-05-04 18:43:41.090327, Feltöltő: fidesz_hu_scraper_v2

Lázár János, a Balatoni Szövetség titkára elmondta: a hat történelmi balatoni borvidéket - a dél-balatonit (boglári), a füredi-csopakit, a Balaton-felvidékit, a badacsonyit, a nyugat-balatonit (zalai) és a somlóit - egyesítő borrégióban hagyományosan a fehérborok teszik ki a termelők kínálatának a zömét.

A 10 ezer hektáron termő szőlőből készülő legkiválóbb nedűk vetélkedőjét a Balatoni Szövetség rendezi.

Májer János, az FVM Badacsonyi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének igazgatója elmondta: a tavalyihoz hasonlóan a Balaton-felvidéken közepes mennyiségű szőlőtermés és jó minőségű új bor várható.

A Balaton-felvidéket elkerülte a téli fagykár, a boglári borvidéken 15-20 százalékos lehet a fagyok miatti kiesés.

Az aszály, a hosszan tartó erős napsugárzás miatt jóval előbb kell szüretelni, és a különböző szőlőfajták összeérnek. A kései érésű szőlők egyikét-másikát is meg kell kezdeni augusztus végén leszedni, mert magas a cukorfok és ha késik a szüret, csökken a savtartalom, lágyul a bor - fogalmazott a szakember.

Az északi parton augusztus végére már leszüretelték például a zenitet és az irsait, folyik a rizlingszilváni és a szürkebarát szedése, ez utóbbiakat hagyományosan szeptember első felében szokták szüretelni.

A térség szőlőkatasztereiben szereplő 30 ezer hektár kiváló minőségű veszprémi, somogyi, zalai termőföldből mintegy 10 ezer hektáron termesztenek a gazdálkodók szőlőt; a legnagyobb a boglári borvidék 3099, legkisebb a somlói 690 hektárral.

A hat történelmi borvidéken a termés 82 százalékából fehér-, 11 százalékából vörösbor készül, 7 százalék csemegeszőlő.

A balatoni térségben mintegy százezer tonnát tesz ki egy átlagos év szőlőtermése - mondta el a badacsonyi kutatóintézet vezetője.

MTI - fidesz.hu