"Európai köztársaságot építünk": termékhamisítás nagy mennyiségben, kormányzati segítséggel

Az alábbiakban mindenki számára kiderülhet, hogy kormányzati segítség nélkül nem hamisíthattak volna hungarikumokat Magyarországon. Az Európai Unióban ugyanis nem csak az uborka és a gumióvszer mérete, hanem a hungarikumok termelésének és előállításának minden egyes mozzanata is szabályozott. Brazília vagy Spanyolország például sem a kalocsai, sem a szegedi paprika termőhelyeinek felsorolásában nem található meg. Az ellenőrzés a kormányzati szerve az idevágó rendelet értelmében az FVM, ha hamisítják, akkor tehát e minisztérium tudtával teszik ezt.

Dátum: 2004-11-10 17:31:00, eredeti URL: http://archiv.fidesz.hu/index.php?Cikk=30827
KCMDB-be feltöltve: 2024-05-04 20:53:48.937828, Feltöltő: fidesz_hu_scraper_v2

Megnéztük azokat a rendeleteket, amelyek biztosítják a kalocsai fűszerpaprika, a szegedi fűszerpaprika és a szegedi szalámi minőségét. Arra a megdöbbentő következtetésre jutottunk, hogy ugyanúgy, ahogy az uborka méretét, görbületét, a póréhagyma hosszát szabályozzák az Európai Unióban, ezek a rendeletek is teljes körűen megszabják, hogyan készüljenek ezek a magyar termékek. Az eredeti termékleírások teljes változatát például minden esetben az Európai Bizottság Mezőgazdasági Főigazgatóságában, a mezőgazdasági termékek minőségével kapcsolatos elvek rögzítik.

A kalocsai fűszerpaprika-őrlemény leírása így kezdődik: "A kalocsai fűszerpaprika-őrlemény a kedvező adottságokkal rendelkező

kalocsai tájkörzetben hagyományos módon megtermelt, államilag elismert fajtájú fűszerpaprika növény

(Capsicum annuum L. var. Longum DC.), valamint a cseresznyepaprika (Capsicum annuum L. var. Longum Grossum) fémzárolt vetőmagjából származó növény tövön beérett, utóérlelt, majd megszárított termésének megőrlésével készül." Folytatásképp felsorolja a rendelet, pontosan hol terem ez a paprika - a felsorolásban egy brazil falut sem találunk.

A tagállam felelős szervezeti egysége a 2081/92/EGK rendelet szerint a Földművelési és Vidékfejlesztési Minisztérium.

A szegedi fűszerpaprikát így jellemzi az európai rendelet:

"A szegedi fűszerpaprika-őrlemény a kedvező adottságokkal rendelkező szegedi tájkörzetben hagyományos módon megtermelt, államilag elismert fajtájú fűszerpaprika növény (Capsicum annuum L. var. Longum DC.), valamint a magyar cseresznyepaprika (Capsicum annuum L. var. Longum rossum) fémzárolt vetőmagjából származó növény tövön beérett, utóérlelt, majd megszárított termésének megőrlésével készül. Különleges, kizárólag a szegedi fűszerpaprika-őrleményre jellemző ízét, aromáját és színét a fűszerpaprika növény e tájkörzetben nemesített és termelt édes, csípősségmentes és csípős fajtáinak - amely az őrlemény egyedüli alapanyaga - valamint az alapanyag feldolgozása során alkalmazott technológia és minőségbiztosítási rendszereknek köszönheti. Az alapanyaga 100%-ban a fűszerpaprika termés.

A feldolgozás során egyéb anyagként kizárólag ivóvíz minőségű, bakteriológiailag kifogástalan állapotú víz hozzáadása történik (a féltermék többszöri mosása és az őrlemény kondicionálása alkalmával)."

Mind a kalocsai tájkörzetet, mind a szegedi tájkörzetet rögzíti az aktuális rendelet, mégpedig oly módon, hogy

felsorolja azokat a falvakat, városokat,

melyek határában termelhető a paprika. Akárhogy is kerestük, egyetlen brazil falut sem találtunk a felsorolásban. Aztán tovább lapozva a termelés módját is megismerhetjük: kézi sorművelés, kézi szedés, stb. "A termesztéshez kizárólag a nemzeti fajtajegyzékben szereplő fűszerpaprika fajták e tájkörzetben előállított fémzárolt vetőmagját lehet felhasználni" - írja a rendelet.

Vajon mit tartatott be ebből az európai uniós rendeletből a Földművelési és Vidékfejlesztési Minisztérium? Vajon mit tett a magyar kormány azért, hogy megakadályozza a nagy mennyiségű termékhamisítást? Nem sokat tett, csak, amikor már cikkeztek róla, hogy miképp adagolnak a szegedi és a kalocsai paprikához brazil vagy spanyol paprikát. Szeptember 23-án a Népszabadság így számolt be a Leisztinger-érdekeltségű Szegedi Paprika Rt. fűszerpaprika üzletágának vezetője, Huszka Tibor terveiről: "nem zárta ki annak a lehetőségét, hogy amennyiben a vevők kívánják, az eredeti szegedi paprikán kívül - több más hazai feldolgozó példáját követve - a csongrádi megyeszékhelyen is fognak import alapanyagot feldolgozni."

Már csak az a kérdés, vajon megtalálják-e azokat a személyeket, akiknek érdekében állt nagy mennyiségben hamisítani a paprikát, elnyerik-e méltó büntetésüket, kibújik-e a miniszter is a felelősségre vonás alól, vagy a nagy szocialista érdekek még a nemzeti érdekeknél is fontosabbnak bizonyulnak majd. És még nem is beszéltünk a Leisztinger Tamás cégbirodalmához tartozó Pick Rt-ben készített szegedi szalámiról, mely nemrég bezárta vágóhídját. Mindezt tette annak ellenére, hogy a rá vonatkozó európai uniós rendelet így fogalmaz: "A földrajzi területről való származást és ennek nyomon követhetőségét a következők bizonyítják és biztosítják: a Pick Szeged Rt. sertésvágó hídjára érkező élő sertések a jobb fülben elhelyezett engedélyezett ENAR füljelző alapján azonosíthatók (...)"

Itt letölthető a szegedi paprikával kapcsolatos rendelet

Itt letölthető a kalocsai paprikával kapcsolatos rendelet

Itt letölthető a szegedi szalámival kapcsolatos rendelet

fideszfrakcio.hu