Boglári halászléfőző-verseny

Több mint félszáz csapat részvételével rendezik meg a második alkalommal sorra kerülő balatonboglári halászléfőző-versenyt, amelyet július 27-én, szombaton tartanak meg, s ahol kétezer érdeklődő kap ajándékba egy-egy adagot a balatoni halból készülő ételkülönlegességből.

Dátum: 2002-07-25 14:00:00, eredeti URL: http://archiv.fidesz.hu/index.php?Cikk=2925
KCMDB-be feltöltve: 2024-05-04 17:38:12.550792, Feltöltő: fidesz_hu_scraper_v2

A Révfülöp és Boglár közti szombati Balaton-átúszó versenyhez kapcsolódóan tartják meg a boglári tóparti sétányon a halászléfőző vetélkedőt, amely iránt nagy az érdeklődés, csütörtök reggelig 52 csapat nevezett.

- Az általában három-négytagú halleves-, hallé-, halászlé-főző csapatok zöme dunántúli, de a hivatásos és műkedvelő szakácsok közt például budapestiek és szegediek is lesznek, s így valójában a balatoni halból készülő levesek készítőinek országos viadala lesz a szombati verseny - magyarázta Hamvas Péter, a Somogy Megyei Idegenforgalmi Hivatal vezetője, a rendezvény szervezője.

A rendezvény közönsége a versennyel párhuzamosan az egyéb halételek készítésének titkaival is megismerkedhet.

A szakácsverseny legjobbjai serleget nyernek, s a győztes csapat 50 kiló lisztet, valamint 5 kiló pirospaprikát is kap.

Az egyetlen feltétel a vetélkedőn, hogy mindenkinek balatoni halból kell készítenie a levest; a fűszerezésről, az étel elkészítésének módjáról viszont a versenyzők döntenek.

Ahogy a verseny-halászlébe való halat, a közönség között kiosztandó kétezer adag halleves fő alapanyagát, a magyar tengerben fogott halat is a Balatoni Halászati Rt. adja.

A több mint félszáz bogrács alatt szombaton délelőtt tízkor gyújtják meg a tüzet, az eredményhirdetés pedig délután fél kettőkor lesz.