Pékségek: áremelés és tiltakozás
Főleg vidéken drágult a napokban a kenyér a közületi gázárak emelkedése miatt. Sorra zárják be kapuikat a veszteségessé vált üzemek, többen már a demonstráció lehetőségén gondolkodnak. Ennek egyik formája lehet, hogy csak délután szállítják ki a boltokba a kenyeret.
Dátum: 2005-11-10 07:59:00, eredeti URL: http://archiv.fidesz.hu/index.php?Cikk=46304
KCMDB-be feltöltve: 2024-05-04 22:44:32.072309, Feltöltő: fidesz_hu_scraper_v2
A hazai sütőipar nemrégiben arról tájékoztatott, hogy november elsejétől a közületi gázárak 19 százalékos növekedése miatt 10-15 százalékkal emelik a kenyér átadási árát a pékségek. Ilonka Boldizsár, a Magyar Pékszövetség elnöke szerint ezt a szándékot csak részben sikerült a kereskedelem felé érvényesíteni. A szakember rámutatott: néhány régióban, például a Dél-Alföldön végbement ez a drágulás, ám a fővárosban és térségében a pékségek nem jártak sikerrel. Ilonka Boldizsár saját vállalkozásánál például az alaptermékek - fehér és félbarna kenyér, zsemle, kifli - esetében 20 százalékos áremelést szeretett volna érvényesíteni, de a kereskedelmi partnerek csak nyolcszázalékos emelést ismertek el, ugyanakkor más termékeknél nagyobb drágulásba is belementek.
- A saját sütőipari kapacitással nem rendelkező multiláncokkal jelenleg is folynak a tárgyalások, amiket december elsejével szeretnénk lezárni. Ám a sütőipar helyzete akkor sem javul számottevően, ha sikerül a javaslatoknak érvényt szerezni, mert így is csak a legutóbbi gázáremelés veszteségét tudjuk pótolni, a lisztárak, a munkabérek és az egyéb költségek növekedését nem - mutatott rá Ilonka Boldizsár.
A pékségek szeretnék elérni, hogy a kenyér fogyasztói ára kilónként 200-250 forintos szintre emelkedjen. Néhol már adják kilónként kétszáz forintért is a kereskedők a kenyeret, de ez még általánosságban nem jellemző. A sütőipar szempontjából az alaptermékek árának növelése azért is elengedhetetlen, mert ezek adják a termelés csaknem felét, miközben nem keletkezik rajtuk nyereség.
Magyar Nemzet - fideszfrakcio.hu