A legkiválóbbak az Egri Borszalon rendezvényén

A legkiválóbb 21 egri borász, 66 fajta borát kóstolhatják meg a látogatók az Egri Borszalon című rendezvényen, amelyet szombaton és vasárnap tartanak a Hevesi megyeszékhelyen. A borászokat tömörítő Egri Bormíves Céh tavaly rendezett először borszalont, de a jövőben minden esztendőben lesz hasonló esemény Egerben. Dula Bence az Egri Hegyközség hegybírája elmondta, hogy a világ híres borász-városaiban régi hagyomány a borszalon megrendezése.

Dátum: 2002-12-28 14:09:00, eredeti URL: http://archiv.fidesz.hu/index.php?Cikk=6799
KCMDB-be feltöltve: 2024-05-04 17:59:30.742865, Feltöltő: fidesz_hu_scraper_v2

- Ezen alkalmakkor nem az üzletkötés a cél, hanem a borok bemutatása, megismertetése - mutatott rá Dula Bence.

A hegybíró elmondta, hogy az Egri Borszalonon is inkább borkedvelő ínyencek részvételére és nem annyira a kereskedelmi cégek képviselőinek látogatására számítanak. Hozzátette: természetesen a végső cél a vásárlások ösztönzése, ily módon a bor értékesítés fellendítése.

Annak ellenére, hogy a borászati technológia folyamatosan fejlődik a borvidéken, az értékesítési árak belföldön stagnálnak, az exportárak pedig csökkennek - hangzott el a továbbiakban.

Amíg 1999-ben egy 0,75 literes űrtartalmú palackos borért átlagban egy dollárt adtak az exportpiacokon, mára ez az ár 85 - 90 centre süllyedt. Belföldön pedig, a borok 85 százaléka már évek óta 300 - 500 forintos áron kel el.

A hegybíró értékelése szerint, az árak süllyedésének, illetve stagnálásának oka az egész világra jellemző túltermelés.

Ugyanakkor a tengerentúli bortermelő országok, a többi között Chile, Argentína, Dél-Afrika és Ausztrália exportja is szorítja le az árakat, éppen a legtágabb piaci szegmensben, a közepes-minőségű kategóriában.

Az idei évjáratot értékelve hangsúlyozta, hogy kiváló volt a termés minősége az Egri Borvidéken, ugyanakkor a borok minőségét majd az érlelési folyamat határozza meg.

Ez azt jelenti: a tavasz végén, nyár elején derül majd ki, hogy a 2002-es borok minősége felveheti-e a versenyt az idáig legjobbnak számító 1999-es 2000-es évjárattal.

Az Egri Borvidéki Hegyközségi Tanács összesítése szerint bikavér készítéséhez felhasználható szőlőből 158.219 mázsát, a debrői hárslevelű alapanyagából 6.051 mázsát, az egri leányka készítéséhez szükséges gyümölcsből pedig 3.463 mázsát szüreteltek az idén; ez összességében elmarad a tavalyi mennyiségtől és a várakozásoktól is.

A megtermelt szőlőmennyiség összeírása január 15-én fejeződik be.

MTI - fidesz.hu