Halvasárnap Debrecenben

Az elmúlt évi sikeren felbuzdulva, idén is megrendezik Debrecen főterén ezüstvasárnapon a halvasárnapot.

Dátum: 2007-12-12 16:01:00, eredeti URL: http://archiv.fidesz.hu/index.php?Cikk=105027
KCMDB-be feltöltve: 2024-05-05 04:48:01.478682, Feltöltő: fidesz_hu_scraper_v2

A rendezvényt beharangozó sajtótájékoztatón Puskás Nándor, a Hortobágy Halgazdaság Rt. vezérigazgatója elmondta, kulturális és gazdasági téren is szeretnék fejleszteni Debrecen és a halgazdaság kapcsolatait. Fontos ez annál is inkább, mivel a múlt század elején éppen a cívis városban kezdték el építeni a halgazdaságot, aminek működése 1916-tól datálható.

Kiemelte a szakember a halételek fontosságát táplálkozásunkban, aminek marketingje ugyanilyen fontos, hiszen nálunk az éves fogyasztás - 4 kg/fő/év - jócskán elmarad az uniós átlagtól, amely 20 kg/fő/év. Mint kiderült, a halgazdaság hathektáros területén öko-gazdálkodást folytatnak, s a halfajtákkal és a halételekkel való megismertetésre a karácsony előtti időszak a legalkalmasabb.

A Klub Barabás Étteremben tartott tájékoztatón Pajna Zoltán alpolgármester ismertette a halvasárnap kulturális programját, mellyel nem titkolt céljuk, hogy kimozdítsák a tv és internet elől a családokat. A tavalyi 8-10 ezres látogatói szám túllépését tervezik az idén.

Barabás Zoltán, a rendezvény egyik fő támogatója kellemes ételeket ígért: a halpastétomtól a halászlén át a halpaprikásig. Egy óriás harcsát is kiállítanak majd jégágyon, melyet másnap, 17-én jótékonysági céllal, halpaprikásként, hajléktalanoknak fognak felajánlani.